Mehr Infos zu Perger Fruchtsäften

Am Montag war ich auf der Pressekonferenz der neuen Perger Fruchtsäfte. Darum gibt es hier nun noch einige weiter Informationen zu diesen leckeren, regionalen und nachhaltig produzierten Säften. Michael Smolka ist der Wirt des Masinger Seehof mit seinem wunderbaren Biergarten. Er ist aber nicht nur der Wirt sondern steht auch selbst hinter dem Tresen und damit in direktem Kontakt mit seinen Gästen. Als das Unternehmen die Insolvent anmeldete, kaufte Smolka alle Restbestände der beliebten Säfte auf. Als diese Bestände aufgebraucht waren, hörte er immer wieder von seinen Gästen, wie schade es sei, dass es die guten Fruchtsäfte nicht mehr gibt. Dies veranlasste ihn zu einem mutigen und genialen Schritt. Er kaufte die Markenrechte von Perger aus der Insolvenzmasse und setzte sich mit Johannes von Perger an einen Tisch um einen Plan auszuarbeiten. Nun ist dieser kurz vor der Vollendung. Im Juni 2015 meldete Michael Smolka gemeinsam mit dem Sohn von Johannes von Perger die neue Perger Fruchtsäfte UG an. Johannes von Perger selbst wurde zum Geschäftsführer des neuen Unternehmens bestellt. Sein KnowHow in Sachen Obst und Fruchsäften ist einfach unschlagbar. Die letzten Wochen arbeitet das Team fast rund um die Uhr und in den nächsten zwei Wochen sollen die ersten Säfte der neuen Perger Fruchsäfte UG in den Regalen stehen und an den Tresen ausgeschenkt werden. „Es war eine Menge Arbeit“, sagen die beiden. Leergut musste gekauft werden, die alten Maschinen auf Vordermann gebracht und neue Etiketten entworfen werden. 20000 Flaschen sollen in diesem ersten Schritt monatlich abgesetzt werden. Zu Beginn gibt es den beliebten Perger Streuobst Apfelsaft und den Perger Winterzauber, eine Art Glühwein, der bei den Verbrauchern auch bestens ankam. Danach will man sich weitere Gedanken machen, welche Säfte als nächstes durch die Perger-Pressen laufen sollen. Viele Gastronomen haben schon ihr Interesse an der neuen Perger-Saftlinie bekundet. Sie haben dieselbe Erfahrung gemacht, wie Michael Smolka in seinem Gasthaus. Auch ihre Gäste waren enttäuscht, dass es die leckeren Säfte nicht mehr gab. Ab Anfang bis Mitte November werden die ersten Flaschen in ausgewählten Gaststätten und Hofläden zu beziehen sein. Auch die neue Internetseite des Unternehmens steht kurz vor dem Start und informiert dann alle Interessenten über die Bezugsmöglichkeiten. Man darf sich also wieder auf feinste Fruchtsäfte aus der Fünfseenland-Region freuen! Perger is back!

  Autor: cam für fuenfseenland.de