Die 5-Seen-UpDates

Frühjahr 2011

Am 21. März war Frühlingsanfang und, so langsam könnte er auch endlich kommen: der Frühling. Endlich wieder längere Abende, wärmere Luft und überall frische Gewächse die zu neuem Leben erwachen. Lila, gelb, rot und zartgrün spitzt es durch den vom Winter aufgeweichten und plattgedrückten Boden.


UpDates:

Winter 2011, Herbst 2011, Sommer 2011, Frühjahr 2011

Endlich ist wieder Bärlauchsaison!

Nun ist wieder die Zeit gekommen, in der es bei Spaziergängen im Wald plötzlich lecker nach Knoblauch duftet. Der Bärlauch (Allium ursinum) wächst wieder! An Bachläufen und Auen überdeckt das Kraut mit den spitzen Blättern den Waldboden wie ein hellgrüner Teppich. Bärlauch ist sehr gesund und hilft dem Körper bei der Entschlackung. Dutzende Bärlauchrezepte gibt es, wobei immer darauf zu achten ist, den Bärlauch, wenn er nicht gekocht wird, sehr gut abzuwaschen, um eventuelle Anhaftungen des Fuchsbandwurms zu entfernen. Bärlauch-Kartoffelsuppe wäre hier zum Beispiel eine unserer Empfehlung!

So muss Bärlauch sein: nur wenige Tage alt und in zartem Grün. Dann schmeckt er am besten !

  • LESEN:
    Dieter Weißbach - Stockinger
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    Gut, das Buch spielt im Werdenfelser Land und nicht im Fünfseenland. Macht nichts! "Stockinger" von Dieter Weißbach ist unsere Lese-Empfehlung für das Frühjahr. Stockinger schildert Lust und Leid eines Landwirt, erzählt in geschickter Kombination aus Bauernroman gepaart mit neuen Erzähltechniken. Eine neue Form des Heimatromans. Nicht immer ganz leichte Kost aber dennoch sehr empfehlenswert!

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  • HÖREN:
    Stefan Dettl - Rockstar
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    Auch wenn der Chiemsee nicht im Fünfseenland liegt, so ist doch das Solo-Album "Rockstar" von Stefan Dettl (spielt eigentlich Trompete bei LaBrassBanda) unsere Lausch-Empfehlung für diesen Frühling. Bayerisch - rockig - guad! Loan di zuabe! Vielen Dank an Stefan für das persönliche Exemplar :-)

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  • Ab März: Radieschen aussähen!
    fuenfseenland.de

    Da muss man auch erst einmal drandenken: ab März müssen die Samen der Radieschen (Raphanus sativus) in den Garten, damit es ca. 3 - 4 Wochen später (also bestenfalls schon im April) die leckeren roten Dinger zur Brotzeit gibt. Radieschen sind übrigens die perfekten Vitamin-C Lieferanten und haben außerdem viel Kalium und Eisen.


    Am 16. April ist Schifffahrtsbeginn auf dem Starnberger See
    fuenfseenland.de

    Um 10:35 Uhr startet am 16.04.2011 die Schifffahrt auf dem Starnberger See in die Saison 2011 mit einer großen Rundfahrt. Ab diesem Tag gilt dann der Fahrplan 2011, den Sie unter folgendem Link bei der Bayerischen Seenschifffahrt finden (Fahrplan 2011 PDF) Wer gleich bei der ersten Fahrt mit dabei sein will sollte frühzeitig reservieren!

fuenfseenland.de fuenfseenland.de
AUSGEHEN: Die Vegetaria in Kerschlach

Im Frühjahr steigt die Lust nach frischem Obst und Gemüse. Wer könnte sich damit besser auskennen, als jemand, der sich komplett dem vegetarischen Genuß verschrieben hat. Nina und Oliver Beisert, die die Vegetaria in Kerschlach betreiben tun dies und zaubern ganz ohne Fleisch die leckersten Menüs. Lassen Sie sich doch mal ganz vegetarisch verwöhnen ...
www.vegetaria.de

fuenfseenland.de
Machen Sie Ihre Pflanztöpfe doch mal selbst!

Pflanz- oder Anziehtöpfe selbst zu machen ist ganz einfach: Sie schneiden Streifen aus einer alten Zeitung (ca. 10 cm breit), nehmen sich ein schlankes Glas und rollen die Papierstreifen so um das Glas, dass etwa 3 - 4 cm überstehen. Diesen Überstand falten Sie dann zu einem Boden zusammen. Fertig!

Von links nach rechts: Zeitungspapier zurechtschneiden und mit Überstand um ein Glas oder eine Flasche rollen, dann unten zusammenfalten - fertig ist der Pflanztopf
fuenfseenland.defuenfseenland.de

Der Frühling ist da!

Endlich, endlich, endlich! Der Winter scheint vorbei zu sein. Die Sonne wird kräftiger und die Tage länger. Frühling! Was haben wir uns darauf gefreut! Farben! Im Wald sprießen erste Leberblümchen und auf den Wiesen Krokusse.

Es grünen die Bäume des Waldes,
Es kündigt der Frühling sich an,
Hinweg mit dem frostigen Winter,
Der Frühling ist ein sanfter Mann!

Die langen goldnen Strahlen,
Sie sind wie ein langes Haar!
Die Veilchen im tiefen Grase
Sind blau, wie ein Augenpaar!

Friederike Kempner (1836-1904)

Schneeglöckchen und Winterlinge sind schon am verblühen und die Krokusse stehen in voller Pracht auf den Wiesen. Ein sicheres Zeichen, dass der Frühling angekommen ist

© Copyright: cam

Schneeglöckchen und Winterlinge sind schon am verblühen und die Krokusse stehen in voller Pracht auf den Wiesen. Ein sicheres Zeichen, dass der Frühling angekommen ist

Der krönende Abschluss eines Sommertages: die traumhafte Sonnenuntergangsstimmung am spiegelglatten Starnberger See. Just relax!

© Copyright: cam

Wenn der Löwenzahn wie auf diesem Bild die Wiesen wie ein gelber Teppich überzieht ist sicher, dass kein Schnee mehr fallen wird. Soweit ist es allerdings noch nicht