Genuß für Leib & Seele
Kulinarisches rund um die 5 Seen
Das Fünfseenland ist zweifellos eine Gegend für Feinschmecker - sofern man sich unter feinem Essen nicht zu klein geratene Portionen mit seltsamen Zutaten vorstellt. Das kulinarische Gesicht dieser Region ist geprägt von traditionellen Gaststätten mit bayerischer oder "gut bürgerlicher" Küche. Diese natürlich nicht einfach irgendwie dahingekocht sondern immer ein wenig besonders. Selbstverständlich - wie könnte man es am Seeufer auch anders erwarten - gehört hier der Fisch auf der Speisekarte fast zum Standard. Die Starnberger Seerenke nach "Müllerin Art" oder "Blau" mit Petersilien Kartoffeln gilt als besondere Delikatesse - ist aber während der Schonzeiten nicht erhältlich. Aber auch der Saibling oder die Forelle sind eine hochwertige und lecker Alternative. Natürlich sind nicht nur die Fische aus dem Starnberger See ein Hochgenuß für den Gaumen - Ammersee-, Pilsensee-, Wesslinger See- und Wörthseefische haben dieselbe Qualität. Aber - Restaurant hin oder her - der Gipfel des Genußes ist ein Steckerlfisch in einem Biergarten unter Kastanienbäumen am See bei schönem Wetter und einem kühlen Bier dazu.
